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“蛋鴨之鄉”走出生態養殖致富路

時間:2015-06-06 14:03:17 來源:合肥在線 作者: 

“蛋鴨之鄉”走出生態養殖致富路

  日前,記者一行來到位于廬江縣西南部的柯坦鎮。放眼望去,遠山疊翠,苗木林立,野花肆意綻放,好一派田園風光,清新的空氣叫人流連忘返。

  柯坦鎮是全省有名的蛋鴨大鎮,363個養鴨大棚每天向全國輸出大量鴨蛋和蛋鴨產品,合肥市民餐桌上的鴨蛋有90%都來自柯坦。這么大的養鴨規模,為何空氣中一絲難聞的氣息都“捕捉”不到?柯坦鎮黨委書記姚植歡笑著告訴記者,這要歸功于全鎮推廣的蛋鴨籠養模式,他們把蛋鴨請進了自動化的“新家”。“以前,鴨子散養在老式大棚內。到一棚蛋鴨淘汰時,棚內墊的稻草混著鴨糞有尺把厚。田地‘消化’不掉,鴨農就把糞草堆到田埂上,一到9、10月份,四處彌漫著濃濃的鴨糞味。”

  為了見識蛋鴨的“新家”,記者來到全國勞模、廬江縣蛋鴨養殖協會會長張永宜的養殖基地。張永宜是遠近聞名的“鴨司令”,從最初的散養蛋鴨,到趕鴨進棚,再到請鴨上籠,十幾年來,他見證了柯坦蛋鴨的幾次“喬遷之喜”。

  “這就是蛋鴨的一個新家,里面住著一萬只鴨子。”順著張永宜手指的方向看去,這鋼筑大棚更像現代化的工廠車間。老式大棚每平方米只能養五只鴨子,這1000平方米的大棚能“住”一萬只鴨?記者走進大棚一探究竟。剛一拉開玻璃門,撲面而來的氣味,瞬間讓人找到鴨棚的感覺。

  鋼筑大棚里齊整地安放著四幢錯層“小樓”,每幢四層,每層設有若干“小公寓”,兩只蛋鴨享受一間。記者看到,每層公寓都安裝著水箱,24小時供水。鴨子渴了,用嘴巴輕觸“公寓”內的紅色飲水器,就能喝到干凈水;想“洗澡”了,還能沖淋浴。蛋鴨下的蛋會順著傾斜的公寓底部滾進鐵網中,而鴨糞便則會落進公寓下方的水泥槽中。飼養員張磊每天早晨只需按動一個綠色按鈕,槽內的刮糞板就會自動將鴨糞推進糞池。“這些鴨糞一部分發酵成沼氣,轉化成電能、熱能;一部分做成有機肥,賣給鎮里搞水產養殖和苗木花卉的農戶。”張磊說。

  在張永宜看來,選擇籠養蛋鴨這種方式,既是一種新嘗試,也是大勢所趨。“老式大棚養蛋鴨既不環保衛生,勞動生產率也低。以前有大學生想回鄉搞蛋鴨養殖,可一看又臟又苦,還是選擇回到城里去了。如今一些村里出去的年輕人到我這里考察后,決定回鄉創業。”

  說起經濟效益,張永宜喜笑顏開。他說,蛋糞分離后,鴨蛋質量提高不少,市場行情看漲,再加上鴨子運動少,吃得也少了。這樣折算下來,現在一只蛋鴨每年比以往能多掙10元到15元。

  姚植歡告訴記者,鎮里之所以推廣蛋鴨籠養模式,不僅看好它的經濟效益,更看重它的生態效益。“老式大棚養蛋鴨,不僅占地多,環境污染也比較嚴重。而蛋鴨籠養,養殖過程產生的糞便和廢水等污染源都控制在鴨棚內,不會污染周邊環境。去年,柯坦便被評上了‘國家級生態鎮’。”

  記者離開時,張永宜發出邀請:“鋼筑大棚每平方米需要投入300元左右,為了讓更多養鴨戶用得起新式大棚,下一步我打算嘗試蓋塑料大棚,塑料大棚每平方米只要投資60至70元,工期也只要一個月。到蛋鴨們搬‘新家’時,你再來看看。”

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